Auberginensalat - Baba Gannuş
Entdecken Sie den authentischen Auberginensalat Baba Gannuş, eine cremige mediterrane Vorspeise. Der Thermomix TM7 kocht die Auberginen perfekt weich und mixt sie mit Knoblauch, frischen Kräutern und Zitronensaft zu einem intensiv aromatischen Dip. Ideal als Beilage oder Aufstrich.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Ein Gerät brät die Auberginen an, hackt Kräuter und mischt alles zu einer homogenen Masse. [Multi-Function]
- Temperaturkontrolle - Der TM7 konfitiert die Auberginen langsam bei niedriger Hitze für eine samtig-weiche Textur. [Precision Control]
- Händefrei kochen - Während die Auberginen im Mixtopf garen, haben Sie Zeit für die Vorbereitung der frischen Kräuter. [Time Savings]
Ingrediënten
- Auberginen
- Knoblauchzehen
- glatte Petersilie
- Minze
- Frühlingszwiebeln
- Spitzpaprika, rot
- Strauchtomaten
- Zitronensaft
- natives Olivenöl
- Kreuzkümmel, gemahlen