Bombes protéinées chocolat-cacahuètes avec le Nester

Bombes protéinées chocolat-cacahuètes avec le Nester

Diese Schoko-Erdnuss-Protein-Bomben sind der ideale nährstoffreiche Snack für zwischendurch oder nach dem Sport. Mit einer Basis aus Kichererbsen, Haferflocken und Proteinpulver bietet das Rezept eine exzellente Proteinquelle. Der Thermomix TM7 übernimmt das mühelose Hacken der Erdnüsse, das homogene Mischen der Zutaten und das sanfte Schmelzen der Schokolade für den optimalen Überzug.

Thermomix TM7 Vorteile

  • Effizientes Hacken - Die scharfe Klinge des Thermomix zerkleinert geröstete Erdnüsse in wenigen Sekunden für die optimale Textur Ihrer Proteinbällchen. [Multi-Function]
  • Sanftes Schmelzen - Durch die präzise Temperaturregelung der TM7 schmilzt die Schokolade gleichmäßig ohne Anbrennen für einen seidigen Überzug. [Precision Control]
  • Schnelle Verarbeitung - Im Mixtopf verbindet der Thermomix Proteinpulver, Milch und Kichererbsen in kürzester Zeit zu einer formbaren Masse. [Time Savings]
🕐 Voorbereiden: 25 min ⏱️ Totaal: 50 min 🍽️ Porties: 4

Zutaten

  • 80 g de cacahuètes, grillées, salées
  • 150 g de pois chiches en boîte
  • 60 g de flocons d'avoine
  • 80 g de poudre de protéine
  • 120 g de lait
  • 300 g de chocolat noir

Zubereitung

  1. Mettre les cacahuètes dans le bol de mixage, hacher 3 sec/vitesse 6. Transvaser dans un récipient et réserver.
  2. Mettre les pois chiches, les flocons d’avoine, la poudre de protéines et le lait dans le bol de mixage et mélanger 10 sec/vitesse 4.5. Racler les parois du bol de mixage à l’aide de la spatule.
  3. Ajouter 60 g de cacahuètes hachées et mélanger 5 sec//vitesse 3. Si nécessaire, mélanger à l’aide de la spatule. Transvaser dans un récipient et réserver. Rincer le bol de mixage.
  4. Mettre le chocolat dans le bol de mixage, hacher 5 sec/vitesse 7. Racler les parois du bol de mixage à l’aide de la spatule, puis faire fondre 5 min/50°C/vitesse 2. Verser ⅔ du chocolat fondu dans les alvéoles du Thermomix Nester et les incliner légèrement pour bien enrober les parois. Placer le Nester env. 5 minutes au congélateur.
  5. Sortir le Nester du congélateur, répartir la préparation pois chiches-protéines dans les alvéoles, recouvrir du reste de chocolat fondu et parsemer de cacahuètes concassées. Placer les bombes protéinées au moins 30 minutes au congélateur.