Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester
Diese Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weißer Schokolade sind ein elegantes Dessert für besondere Anlässe. Der Thermomix schmilzt die Schokolade sanft und schlägt den kalten Rahm mit dem Butterfly perfekt steif. So entsteht eine luftig-cremige Textur ganz ohne Eismaschine. Frische Erdbeeren und knackige Pistazien runden das sommerliche Geschmackserlebnis harmonisch ab.
Thermomix TM7 Vorteile
- Temperaturkontrolle - Die sanfte Erwärmung der TM7 schmilzt die weiße Schokolade geschmeidig, ohne dass diese anhaftet oder verbrennt. [Precision Control]
- Multifunktionalität - Neben dem Schmelzen der Schokolade schlägt die TM7 den kalten Vollrahm zu einer festen, luftigen Creme auf. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Während die TM7 die Eier schaumig rührt, haben Sie ausreichend Zeit, die frischen Erdbeeren fachgerecht zu schneiden. [Time Savings]
Zutaten
- Pistazien, ungeschält, ungesalzen
- Vollrahm, gekühlt
- Ei
- Zucker
- Erdbeeren
- Zitronensaft, frisch gepresst
- weisse Schokolade
- Minze, frisch