Mini-shakshukas verts avec le Nester
Diese grüne Mini-Shakshuka mit frischem Lauch, Frühlingszwiebeln und aromatischen Gewürzen ist ein vegetarisches Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der Thermomix TM7 hackt das Gemüse in wenigen Sekunden und mahlt Fenchelsamen sowie Koriander frisch für eine intensive Würze. Mit dem Nester perfekt zubereitet, eignet sich dieses Rezept ideal als Hauptgericht oder als Highlight eines Brunch-Buffets am Wochenende.
Thermomix TM7 Vorteile
- Zeitersparnis - Lauch und Frühlingszwiebeln hackt der TM7 in Sekunden und spart so über zehn Minuten manuelle Schneidearbeit. [Time Savings]
- Intensives Mahlen - Fenchelsamen mahlt der Thermomix frisch zu Pulver für deutlich aromatischere Ergebnisse als gekaufte Gewürze. [Multi-Function]
- Temperaturkontrolle - Die automatische Heizsteuerung des TM7 gart die grüne Basis gleichmäßig, ohne dass etwas anhaftet oder verbrennt. [Precision Control]
Zutaten
- 20 g d'huile végétale
- 170 g de poireaux
- 40 g de feuilles d'épinard
- 40 g d’oignons de printemps
- 1 gousse d'ail
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
- ¼ - ¾ de c. à café de sel
- 8 œufs