Muffins au chocolat avec le Nester
Diese saftigen Schokoladen-Muffins mit dem Thermomix Nester zubereitet, sind ein wunderbarer Genuss. Die Kombination aus geschmolener Schokolade und weicher Butter sorgt für eine unvergleichliche Textur. Mit dem Thermomix TM7 lässt sich der Teig aus Mehl, Ei und Zucker im Handumdrehen mischen und direkt in die Form füllen. Ein unkompliziertes Backerlebnis mit garantiertem Erfolg für jeden Anlass.
Thermomix TM7 Vorteile
- Multifunktionalität - Im Thermomix schmelzen Sie die Butter sanft, bevor das Gerät Mehl und Ei zu einem glatten Teig verrührt. [Multi-Function]
- Zeitersparnis - Die scharfen Messer des TM7 mixen Zucker und alle restlichen Zutaten in Sekunden völlig klumpenfrei zusammen. [Time Savings]
- Temperaturkontrolle - Präzise Erwärmung des Mixtopfs sorgt dafür, dass die Schokolade garantiert gleichmäßig schmilzt und nicht anbrennt. [Precision Control]
Zutaten
- 2 c. à café d'huile de tournesol
- 70 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 130 g de sucre
- 200 g de farine
- 1 - 2 pincée(s) de sel
- 150 g de lait
- ¾ de c. à café de poudre à lever
Zubereitung
- Préchauffer le four à (180°C chaleur voûte et sole). Badigeonner les alvéoles du Thermomix Nester d'1c. à café d’huile de tournesol.
- Mettre le chocolat dans le bol de mixage et hacher 8 sec/vitesse 5.5. Transvaser dans un récipient et réserver.
- Mettre le beurre, l’œuf, le sucre, la farine, le sel, le lait et la levure chimique dans le bol de mixage et mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Ajouter le chocolat en morceaux, mélanger 15 sec//vitesse 4 et verser la préparation dans les alvéoles préalablement préparées du Thermomix Nester. Faire cuire les muffins pendant 28-30 minutes (180°C) jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Démouler délicatement et servir tiède ou froid.