Halloweenowe babeczki duszki
These spooky Halloween ghost cupcakes combine dark, milk and white chocolate into festive chocolate muffins perfect for seasonal celebrations. The Thermomix melts the chocolate gently and mixes the cocoa batter into a smooth consistency, while you focus on creating fun ghost decorations with white chocolate. A delightful treat for Halloween parties.
Thermomix TM7 Benefits
- Automated mixing - The Thermomix blends wheat flour and cocoa into a velvety cupcake batter without any lumps forming. [Automatisation]. [Automation]
- Gentle melting - The TM7 melts dark and milk chocolate precisely at controlled heat for a glossy, lump-free finish. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Multi-functionality - One appliance smoothly melts white chocolate for ghost decoration and mixes the chocolate base separately. [Multi-fonctionnalité]. [Multi-Function]
Ingredients
- 50 g mlecznej czekolady
- 50 g białej czekolady
- 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao
- 1 jajko
- 110 g mleka
- 30 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
- 35 g oleju
- 140 g mąki pszennej
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
Instructions
- Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C.
- Dodać jajko, mleko, cukier, cukier waniliowy i olej, podgrzewać 3 min/37°C/obr. 2.
- Dodać rozdrobnioną mleczną i białą czekoladę, wymieszać 5 s/obr. 4. Masę przełożyć równomiernie do wgłębień formy Thermomix® Nester. Piec 15-20 min (180°C). Wyjąć babeczki z formy, odstawić do całkowitego ostudzenia. W tym czasie umyć naczynie miksujące.
- Założyć motylek. Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier puder, ubijać 2 min/obr. 4.