Sfere al cioccolato e arachidi
These chocolate and peanut protein spheres are a nutritious snack featuring canned chickpeas and oat flakes. The Thermomix easily grinds the roasted peanuts and blends the healthy dough to a uniform consistency. With soft heat control to melt the dark chocolate coating, the TM7 guarantees a professional finish for your fitness treats.
Thermomix TM7 Benefits
- Quick chopping - The Thermomix grinds the roasted peanuts into ideal pieces in seconds, saving valuable prep time. [Time Savings]
- Gentle melting - The soft heat control of the TM7 melts dark chocolate evenly without any burning risk. [Temperature Control]
- Versatile processing - A single Thermomix pulverises oat flakes and mixes the protein dough seamlessly together. [Multi-functionality]. [Multi-Function]
Ingredients
- 80 g di arachidi tostate non salate
- 150 g di ceci bianchi in scatola
- 60 fetta di fiocchi di avena
- 80 g di proteine in polvere
- 120 g di latte
- 300 g di cioccolato fondente
Instructions
- Mettere nel boccale le arachidi in una ciotola e tritare: 3 sec./vel. 6. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
- Mettere nel boccale i ceci, i fiocchi d'avena, le proteine in polvere e il latte, mescolare: 10 sec./vel. 4.5. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere 60 g di arachidi tritate e amalgamare: 5 sec.//vel. 3. Mescolare a fondo con la spatola, trasferire in una ciotola e tenere da parte. Pulire e asciugare il boccale.
- Mettere nel boccale il cioccolato, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola. Sciogliere 5 min./50°C/vel. 2. Dividere ⅔ del cioccolato fuso tra gli spazi di Bimby Nester e muoverlo delicatamente così da coprire l'interno. Sistemare lo stampo su un vassoio e riporre in congelatore per 5 minuti. Nel frattempo, continuare la ricetta.
- Riposizionare il boccale con il cioccolato rimanente e scaldare: 5 min./50°C/vel. 2. Riprendere il vassoio con Bimby Nester dal congelatore e riempire gli spazi con il composto di ceci e proteine, lasciando qualche millimetro libero dal bordo. Ricoprire con uno strato di cioccolato fuso e cospargere con le restanti arachidi tritate. Riporre in frigorifero a raffreddare per almeno 30 minuti.