Cocido montañés
Descubre el auténtico cocido montañés, un plato principal contundente con judías blancas y carnes de cerdo. El Thermomix TM7 simplifica su elaboración gracias a su cocción controlada y la báscula integrada, que pesa cada ingrediente con precisión. Obtén un guiso tradicional lleno de sabor con el mínimo esfuerzo, perfecto para los días de más frío.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa las judías blancas secas con exactitud al gramo para una hidratación perfecta. [Precisión Integrada]. [Precision Control]
- Control preciso - El TM7 mantiene la temperatura ideal para que las costillas queden tiernas sin resecarse nunca. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina cocina lentamente la berza y el resto del guiso mientras tú haces otras cosas. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 300 g de judías blancas secas
- 300 g de berza de hoja lisa
- 3400 g de agua
- 300 g de costillas de cerdo adobadas
- 200 g de panceta fresca de cerdo
- 1 chorizo
- 1 cucharadita de sal
- 1 morcilla de arroz