Compota de cebolla roja

Compota de cebolla roja

Deliciosa compota de cebolla roja con toque balsámico, perfecta como guarnición o aperitivo. El Thermomix TM7 facilita el proceso pesando ingredientes con precisión, picando cebollas uniformemente y moliendo especias frescas para un sabor intenso.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Balance integrada - La báscula pesa cebollas y azúcar con precisión al gramo sin báscula aparte.
  • Picado uniforme - El Thermomix pica cebollas finamente en segundos sin esfuerzo ni lágrimas.
  • Molienda fresca - Muele clavos y canela directamente para máximo sabor en tu compota.
🕐 Voorbereiden: 10 min ⏱️ Totaal: 120 min 🍽️ Porties: 4

Ingrediënten

  • 800 g de cebollas rojas
  • 800 g de azúcar
  • 4 hojas de laurel secas
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 6 clavos enteros
  • 100 g de pasas sin semillas
  • 100 g de vino blanco seco
  • 200 g de vinagre balsámico
  • 1 cucharadita de sal