Brookie
Le brookie est le gâteau hybride qui réunit le meilleur d'un brownie fondant au chocolat et d'un cookie aux noix pécan. Le Thermomix TM7 simplifie sa préparation en moulant les noix, en mélangeant les pâtes et en fouettant les œufs pour une texture parfaite, le tout dans un seul bol pour un résultat spectaculaire.
Thermomix TM7 Voordelen
- Mouture parfaite - La fonction Maler broie les noix pécan à la perfection pour une texture et un arôme incomparables. [Fonction: Maler]
- Légereté aérienne - Le fouet papillon incorpore de l'air aux œufs pour une couche cookie délicieusement moelleuse. [Fonction: Kloppen]
- Mélange uniforme - La fonction Mengen combine le chocolat et le cacao pour une pâte brune parfaitement lisse. [Fonction: Mengen]
Ingrediënten
- 125 g de noix de pécan
- 125 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé
- 20 g de cacao en poudre
- 125 g de beurre doux
- 80 g de sucre roux
- 1 œuf