Confit d'oignons
Ce confit d'oignons doux et sucré, rehaussé par le vinaigre balsamique et le beurre demi-sel, est un condiment polyvalent parfait pour rehausser vos plats. Le Thermomix TM7 excelle dans cette recette grâce à son contrôle de température précis qui caramélise les oignons lentement et uniformément, garantissant une texture onctueuse et un goût profond sans aucun effort.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesée directe - La balance intégrée pèse le beurre demi-sel et le sucre roux directement dans le bol, sans vaisselle superflue. [Balance intégrée]. [Easy Cleanup]
- Cuisson douce - Le contrôle précis de la température caramélise lentement les oignons pour une texture confite et une saveur profonde. [Contrôle température]. [Precision Control]
- Cuisson sans surveillance - Le Thermomix prépare votre confit d'oignons sans intervention, vous laissant libre pour d'autres tâches en cuisine. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 200 g d'oignons
- 30 g de beurre demi-sel
- 80 g de sucre roux
- 50 g de crème de vinaigre balsamique noir
- ½ c. à café de sel