Gâteau piñata surprise au chocolat

Name: Gâteau piñata surprise au chocolat
Prep time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 200 g de crème fraîche épaisse 40% m.g. min.; 100 g de chocolat pâtissier au caramel; 200 g de chocolat noir; 80 g de beurre demi-sel; 110 g de lait; 4 œufs; 100 g de sucre en poudre; 120 g de farine de blé; 1 c. à café de levure chimique; 1 sachet de Chantifix

Ce gâteau piñata surprise au chocolat cache une garniture de biscuits Fingers dans son cœur. Le Thermomix TM7 fait fondre le chocolat et fouette la crème pour une texture parfaite.

Thermomix TM7 Voordelen

Fonte contrôlée - Le Thermomix fait fondre le chocolat pâtissier au caramel sans brûler pour une texture lisse. [Smelten]
Fouettage précis - La crème épaisse devient légère et aérée avec le fouet papillon du TM7. [Kloppen]
Caramelisation parfaite - Le suère caramélise uniformément grâce au contrôle précis de température. [Karameliseren]

🕐 Voorbereiden: 30 min ⏱️ Totaal: 180 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

200 g de crème fraîche épaisse 40% m.g. min.
100 g de chocolat pâtissier au caramel
200 g de chocolat noir
80 g de beurre demi-sel
110 g de lait
4 œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
1 sachet de Chantifix