<h2>Eén kom, geen afwas</h2>
<p>Op een drukke doordeweekse avond is het ideaal: één gerecht, één kom, weinig afwas. One-pot pasta is dat gerecht — de pasta kookt samen met de sausingrediënten, waardoor alles smaak uitwisselt en de saus bindt op het zetmeel van de pasta. De TM7 doet het koken, roeren en timen voor u.</p>

<h2>Tomaat-basilicum one-pot pasta</h2>
<ul>
<li>250 g gedroogde pasta (spaghetti of penne, in stukken)</li>
<li>400 g passata of gepelde tomaten uit blik</li>
<li>1 ui, 2 teentjes knoflook</li>
<li>300 ml water of groentebouillon</li>
<li>1 eetlepel olijfolie, zout, peper</li>
<li>Verse basilicum, Parmezaan voor het serveren</li>
</ul>
<p>Hak ui en knoflook 5 seconden op snelheid 5. Voeg olijfolie toe en fruit 3 minuten op 120 °C, snelheid 1. Voeg pasta, passata, water en kruiden toe. Kook <strong>10-12 minuten op 100 °C, ∧ reverse (zachte stand)</strong> zodat de pasta gaart zonder te verkruimelen. Roer halverwege voorzichtig mee. Werk af met basilicum en kaas.</p>

<h2>Variaties</h2>
<ul>
<li><strong>Champignon-spek:</strong> bak spekjes en champignons mee, voeg een scheut room toe.</li>
<li><strong>Groenten-primavera:</strong> courgette, erwtjes en cherrytomaat in blokjes meegekookt.</li>
<li><strong>Pesto-eenpans:</strong> meng een lepel pesto door de gaar gekookte pasta.</li>
</ul>

<h2>Waarom de TM7 ideaal is voor eenpanspasta</h2>
<p>Het reverse-programma (messen draaien achteruit, zacht) voorkomt dat pasta verkruimelt onder harde messen. De temperatuurcontrole houdt het net tegen de kook aan, zodat de saus indikt zonder aan te branden. U stelt de tijd in en loopt weg.</p>

<h2>Veelgemaakte fouten</h2>
<ul>
<li><strong>Te weinig vocht:</strong> de pasta heeft vocht nodig om te garen. Meet nauwkeurig.</li>
<li><strong>Verkeerde stand:</strong> zonder reverse verkruimelt de pasta tot pap. Gebruik de zachte stand.</li>
<li><strong>Te lang koken:</strong> de pasta wordt papperig. Controleer op tijd.</li>
</ul>

<h2>Avondeten zonder stress</h2>
<p>Eenpanspasta is het ultieme drukke-dag gerecht — vullend, smakelijk, en de afwas is één kom. Met de TM7 staat het in een kwartier op tafel zonder dat u erbij staat. Wilt u meer snelle doordeweekse recepten? Boek een gratis demonstratie bij u thuis.</p>