<h2>Alleen eten, zonder gedoe</h2>
<p>Voor één persoon koken voelt vaak als te veel werk: recepten zijn voor vier, de helft bederft, en de afwas verhoudingsgewijs zwaar. Het resultaat is dat veel alleen-eters terugvallen op kant-en-klaar of broodmaaltijden. De TM7 verandert die rekensom: kleine porties, één kom, weinig afwas, in 15 minuten een verse maaltijd.</p>

<h2>Het principe: één-portioneren</h2>
<p>De meeste TM7-recepten laten zich makkelijk schalen naar één persoon. Een paar richtlijnen:</p>
<ul>
<li>Vloeistof wat meer dan lineair verlagen (verdampingsverliezen proportioneel groter bij kleine porties).</li>
<li>Tijd iets korter zetten, controleren halverwege.</li>
<li>Eén kom = de beker; serveer er direct uit voor geen extra afwas.</li>
</ul>

<h2>Drie snelle eenpersoonsmaaltijden</h2>
<ul>
<li><strong>Wortel-gembersoep:</strong> 200 g wortel, een stuk gember, ui, 300 ml bouillon. 15 min op 100 °C, blenden. Eén kom, voedzaam.</li>
<li><strong>Eenpans-risotto:</strong> 60 g rijst, ui, 250 ml bouillon, een handje parmigiano. 15 minuten reverse op 100 °C.</li>
<li><strong>Gestoomde zalm met groene groente:</strong> een stuk zalm in de Varoma, sperziebonen ernaast, 12 minuten stomen.</li>
</ul>

<h2>Portie-vriezen</h2>
<p>Een slimme gewoonte voor alleen-eters: maak een grotere hoeveelheid soep, saus of stoof, en vries in éénporties. Op een drukke avond ontdooit u een portie en heeft u in 5 minuten een verse maaltijd. De TM7 maakt het grote-volume-koken tot een kleine moeite.</p>

<h2>Veelgemaakte fouten</h2>
<ul>
<li><strong>Recepten niet schalen:</strong> een vier-personen recept voor één geeft te veel of verkeerde verhoudingen.</li>
<li><strong>Te veel ingrediënten:</strong> alleen-eten profiteert van eenvoud. Drie tot vijf ingrediënten volstaan.</li>
<li><strong>Alles in aparte pannen:</strong> de TM7 doet alles in één beker — dat is het punt.</li>
</ul>

<h2>Eten alleen wordt een feest</h2>
<p>Voor jezelf koken hoeft geen opgave te zijn. Met de TM7 staat er in 15 minuten een verse, gezonde maaltijd voor één klaar — zonder berg afwas. Wilt u ervaren hoe dat werkt? Boek een gratis thuisdemonstratie.</p>