Kuih Cara Berlauk (Savoury Pancake Bites)
Kuih Cara Berlauk zijn traditionele Maleisische hartige pannenkoekbites, gevuld met gekruid rundergehakt en sjalotjes. Het beslag op basis van kokosmelk en kurkuma krijgt een luchtige textuur dankzij de vlindermixer. De Thermomix is ideaal om de vleesvulling te karamelliseren en het beslag moeiteloos te kloppen, zodat u deze Aziatische snack snel op tafel zet.
Thermomix TM7 Voordelen
- In de Thermomix maalt u verse knoflook tot een fijn papje en bereidt u ook het gehakt. [Multi-Function]
- Gecontroleerde hitte zorgt dat het rundergehakt en de gebakken sjalotjes langzaam en egaal garen voor maximale smaak. [Precision Control]
- Het apparaat klopt dankzij de vlindermixer het eimengsel met kokosmelk tot een zijdezacht en luchtig beslag. [Multi-Function]
Ingrediënten
- all purpose flour
- salt
- turmeric powder
- coconut milk
- water
- egg
- garlic cloves
- cooking oil
- fried shallots
- minced beef