Balsamico-Gelee
Dieses raffinierte Balsamico-Gelee wird mit Birnensaft und Lorbeer verfeinert. Es nutzt die Conserveren-Funktion der TM7, um Aromen perfekt einzufangen. Das Ergebnis ist eine vielseitige Würzpaste, die Käsegerichte oder Fleisch veredelt und dank der präzisen Steuerung einfach zuzubereiten ist. Ein elegantes Highlight für jede Tafel.
Thermomix TM7 Voordelen
- Conserveren - Die TM7 konserviert dunklen Balsamico zu einem feinen Gelee, eine traditionelle Technik für langanhaltenden Genuss. [Multi-Function]
- Präzise Kontrolle - Die automatische Temperaturkontrolle erhitzt die Gelee-Mischung gleichmäßig und verhindert ein Anbrennen des Zuckers. [Precision Control]
- Geführtes Kochen - Cookidoo leitet Sie Schritt für Schritt durch den Prozess, damit das Gelee mit Gelfix die perfekte Konsistenz erhält. [Guided Cooking]
Ingrediënten
- Balsamico, dunkel
- Birnensaft
- Rohrzucker
- Gelfix extra 2:1
- neutrales Pflanzenfett
- Lorbeerblätter