Frühlingsrollen
Diese hausgemachten Frühlingsrollen mit einer würzigen Füllung aus Reisglasnudeln, knackigen Möhren und frischen Sojabohnensprossen sind ein Gedicht. Der Thermomix TM7 übernimmt das schnelle Zerkleinern des Gemüses und das gleichmäßige Vermengen der Füllung, was die Zubereitung erheblich vereinfacht und perfektionierte Ergebnisse garantiert.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifunktionalität - Der Thermomix mengt die Füllung mit Möhren und Sprossen zu einer homogenen Masse in nur wenigen Minuten. [Time Savings]
- Integrierte Präzision - Die eingebaute Waage wiegt Mehl und Maisstärke für die Paste direkt im Mixtopf gramgenau ab. [Precision Control]
- Zeitersparnis - TM7 zerkleinert Möhren für die Füllung viel schneller und feiner als mit dem Messer, ganz ohne Tränen. [Time Savings]
Ingrediënten
- Mehl
- Maisstärke
- Wasser
- Salz
- Sonnenblumenöl
- Möhren
- Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Reisglasnudeln
- Wasser
Bereidingswijze
- 1000 g Sonnenblumenöl in einer Fritteuse oder einem großen Topf (ca. 190°C) erhitzen. In dieser Zeit die Füllung zubereiten.
- Dann 1 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. In dieser Zeit Reisglasnudeln in einer Schüssel mit kochendem Wasser einweichen.
- Gegarte Reisglasnudeln, Sojabohnensprossen, Schnittlauch und zerkleinerte Möhren in den Mixtopf zugeben und 2 Min./100°C//Stufe 0.5 garen.
- Frühlingsrollen ca. 5 Minuten goldbraun frittieren, mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf Küchenrolle abtropfen lassen.