Bavaroise de naranja

Name: Bavaroise de naranja
Prep time: 15 min
Total time: 300 min
Yield: 8 porties
Cuisine: Belgian
Ingredients: 1 cucharadita de aceite de girasol; 250 g de nata (35% de grasa); 1 cucharada de azúcar glas; 400 g de zumo de naranja recién exprimido; 20 g de zumo de limón; 2 huevos; 150 g de azúcar; 1 pellizco de sal; 6 hojas de gelatina

Descubre esta bavaroise de naranja, un postre refrescante y cremoso perfecto para el Thermomix TM7. Su textura ligera y aireada se logra gracias al control preciso de temperatura y al batido impecable de la nata. Un postre elegante que sorprenderá a tus invitados, ideal para cenas especiales o como capricho saludable.

Thermomix TM7 Voordelen

Manos Libres - La máquina monta la nata hasta picos firmes con el accesorio mariposa mientras tú preparas otros ingredientes. [Hands-Free]
Control de temperatura - La función de enfriado controlado asegura la textura perfecta de la bavaroise antes de su refrigeración final. [Precise Control]. [Precision Control]
Cocción Automática - Carameliza el azúcar a temperatura constante para un sabor profundo y dorado sin riesgo de quemarlo. [Automated Cooking]. [Temperature Control]

🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 300 min 🍽️ Porties: 8

Ingrediënten

1 cucharadita de aceite de girasol
250 g de nata (35% de grasa)
1 cucharada de azúcar glas
400 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de zumo de limón
2 huevos
150 g de azúcar
1 pellizco de sal
6 hojas de gelatina