Chipirones encebollados (Maganos)
Descubre cómo preparar unos exquisitos chipirones encebollados al estilo andaluz en tu Thermomix TM7. Este plato de marisco, donde los chipirones se cocinan lentamente en su jugosa salsa de cebolla y vino Jerez, se vuelve perfecto gracias al control preciso de temperatura que garantiza una textura tierna y un sabor inigualable.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado uniforme - La TM7 pica la cebolla al punto ideal en segundos, creando una base perfecta para la salsa. [Ahorro de tiempo]. [Time Savings]
- Cocción precisa - El control de temperatura cocina los chipirones a fuego lento, manteniendo su textura tierna y jugosa. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina elabora la salsa mientras tú te ocupas de otros preparados, sin necesidad de remover. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 50 g de aceite de oliva
- 1500 g de chipirones enteros frescos
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 500 g de cebolla
- 50 g de vino de Jerez seco