Chirlas en salsa verde de cilantro
Unas exquisitas chirlas frescas cocinadas en una vibrante salsa verde de cilantro. El Thermomix TM7 es ideal para picar las hierbas y emulsionar la salsa a la perfección, logrando una textura suave y un sabor intenso que realza el marisco. Un entrante elegante y rápido, perfecto para sorprender a tus invitados con calidad de restaurante en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Picado preciso - El Thermomix pica el cilantro fresco de manera uniforme en segundos para una salsa intensa. [Chopping]. [Precision Control]
- Mezcla de alta velocidad - El TM7 integra el aceite y el cilantro hasta obtener una salsa sedosa y brillante. [Mixing]. [Multi-Function]
- Salsa emulsionada - El TM7 crea una emulsión estable con el vino y el aceite para una salsa profesional. [Emulsifying]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de vino blanco seco
- 1 pellizco de sal
- 1000 g de chirlas frescas
- 3 cucharadas cilantro fresco