Chouquettes
Descubre las auténticas chouquettes, una bollería francesa ligera y crujiente cubierta de azúcar perla. El Thermomix TM7 facilita la preparación de la delicada masa choux, mezclando los ingredientes con la precisión necesaria para obtener un resultado esponjoso y perfecto en cada hornada, ideal para reposteros novatos y expertos.
Thermomix TM7 Voordelen
- Manos Libres - El Thermomix mezcla la masa con los huevos de forma constante mientras preparas el azúcar perla. [Hands-Free]
- Control preciso - La velocidad de mezclado del TM7 integra los huevos hasta obtener una masa brillante y elástica. [Precision Control]
- Multifuncionalidad - Un solo vaso calienta la base de mantequilla y agua, y luego mezcla la harina sin cambiar de recipiente. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla
- 1 pellizco de sal
- 10 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 3 huevos
- 3 - 4 cucharadas de azúcar perla