Pancake au sirop d'érable (USA)
Délicieux pancakes américains au sirop d'érable préparés facilement avec le Thermomix TM7. La pâte onctueuse est mélangée en quelques secondes pour un petit déjeuner parfait.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifonctionnalité - Le Thermomix fait fondre le beurre et mélange la pâte à pancakes dans un seul récipient. [Multi-Function]
- Contrôle précis - La température exacte fond le beurre doux sans brûler pour une pâte parfaite. [Precision Control]
- Gain de temps - La pâte à pancakes est prête en quelques secondes grâce au mélange haute vitesse. [Time Savings]
Ingrediënten
- 50 g de beurre doux
- 300 g de lait
- 2 œufs
- 30 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé
- 10 g de levure chimique
- ½ c. à café de sel
- beurre
- 12 c. à soupe de sirop d'érable
Bereidingswijze
- Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min/70°C/vitesse 1.
- Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel, puis mixer 10 sec/vitesse 5.
- Pour cuire les pancakes, faire fondre ½ c. à café de beurre dans une poêle sur feu moyen. Verser une louche de pâte, ajouter une c. à soupe de sirop d'érable au milieu, puis recouvrir de pâte. Cuire 1-2 minutes, ou jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface du pancake. Retourner le pancake à l'aide d'une spatule et cuire l'autre face 1 minute supplémentaire. Poser le pancake sur une assiette et le couvrir pour le maintenir chaud. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Servir chaud.