Pancakes ultra moelleux
Découvrez des pancakes ultra moelleux préparés facilement avec votre Thermomix TM7. Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou un dessert régressif, avec une texture aérienne grâce au fouettage précis des blancs en neige.
Thermomix TM7 Voordelen
- Fouettage parfait - Le Thermomix TM7 monte les blancs en neige ferme avec l'accessoire papillon pour des pancakes ultra aérés. [Fonction Kloppen]
- Mélange homogène - La fonction mélange incorpore parfaitement la farine et le lait sans grumeaux pour une pâte lisse et uniforme. [Fonction Mengen]
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse la farine et le sucre au gramme près pour des proportions parfaites à chaque préparation. [Balance]
Ingrediënten
- 2 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 120 g de lait
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 180 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique
- 4 blancs d'œufs
- beurre