Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes
Ces pommes de terre et courgettes accompagnées d'une sauce aux herbes fraîches constituent un accompagnement léger et savoureux. Le Thermomix haché le persil et la ciboulette en quelques secondes, puis mixe la sauce moutarde-fromage jusqu'à obtenir une texture onctueuse parfaite pour les légumes vapeur.
Thermomix TM7 Voordelen
- Hachage express - Le Thermomix haché le persil et la ciboulette en quelques secondes pour une sauce aux herbes ultra-fraîche. [Hachage]
- Multifonctionnalité - Le Thermomix haché les herbes puis mixe la sauce moutarde-fromage sans changer de bol. [Multifonction]
- Texture onctueuse - Le Thermomix mélange la moutarde et le fromage nature jusqu'à obtenir une sauce parfaitement lisse. [Mixage]
Ingrediënten
- 40 g d'échalotes
- 4 brins de persil frais
- ½ botte de ciboulette, séchée et ciselée
- 1 c. à soupe de moutarde
- 350 g de fromage blanc nature
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau bouillante
- 8 petites pommes de terre
- 2 courgettes