Salade de poulpe et de poivrons
Découvrez une salade de poulpe et poivrons d'une tendreté exceptionnelle grâce au Thermomix TM7. La fonction de cuisson à basse température confit le poulpe à la perfection, tandis que le hachage rapide prépare les légumes et herbes aromatiques en un instant. Une entrée fraîche et savoureuse, prête sans effort et avec un minimum de vaisselle.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cuisson Confite - La fonction Confijter du TM7 confit le poulpe à basse température pour une tendreté incomparable. [Confijter]. [Temperature Control]
- Hachage Rapide - Hachez finement les oignons et les herbes aromatiques sans effort en quelques secondes seulement. [Hakken]. [Time Savings]
- Pesée Directe - La balance du TM7 pèse chaque ingrédient au gramme près dans le bol, garantissant un assaisonnement équilibré. [Wegen]. [Built-in Scale]
Ingrediënten
- 100 g d'oignon
- 2 feuilles de laurier frais
- 500 g d'eau
- ½ bouquet de persil frais
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 1200 g de poivrons
- 1000 g de tentacules de poulpe
- 1 oignon rouge
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune