Salade de riz au curcuma et aux pois chiches
Découvrez cette salade de riz sauvage colorée, où le curcuma et les pois chiches s'harmonisent à merveille. Le Thermomix TM7 est idéal pour moudre les épices comme le cumin, libérant ainsi tous leurs arômes pour une vinaigrette parfaitement équilibrée. Une recette fraîcheur, simple et pleine de saveurs, prête en un rien de temps grâce aux fonctions de pesée et de mixage intégrées.
Thermomix TM7 Voordelen
- Précision intégrée - La balance intégrée pèse le riz sauvage et le curcuma au gramme près pour un équilibre parfait des saveurs. [Balance intégrée]. [Precision Control]
- Multifonctionnalité - Un seul appareil moud le cumin et le curcuma pour des arômes intenses, puis prépare la vinaigrette sur place. [Multifonctionnalité]. [Multi-Function]
- Mains libres - Le Thermomix mélange délicatement les pois chiches à la vinaigrette pendant que vous coupez les herbes fraîches. [Mains libres]. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 500 g d'eau
- 125 g de riz sauvage
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 2 pincées de sel
- 100 g de pois chiches en conserve
- 10 g d'amandes effilées
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin
- 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de cumin en poudre