Sandwichs de glace à la vanille
Créez des sandwichs de glace à la vanille avec une crème glacée onctueuse et des biscuits moelleux grâce au Thermomix TM7. La fonction de refroidissement rapide garantit une texture parfaite pour votre dessert glacé maison.
Thermomix TM7 Voordelen
- Refroidissement rapide - Le TM7 refroidit la préparation glacée rapidement pour une texture onctueuse sans cristaux. [Fonction Koelen]. [Time Savings]
- Fouettage parfait - Le Thermomix fouette la crème liquide et les jaunes d'œufs jusqu'à obtenir une masse aérée. [Fonction Kloppen]. [Multi-Function]
- Mouture précise - Le TM7 moud la gousse de vanille en poudre fine pour libérer tous les arômes. [Fonction Malen]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux