Svizzere di pollo
Le Svizzere di pollo sono un secondo piatto classico reso più semplice dal Thermomix TM7. Il macchinario gratta finemente il Parmigiano è la cipolla per una panatura saporita è omogenea in pochi secondi, garantendo un risultato croccante è delizioso senza sforzo manuale.
Thermomix TM7 Voordelen
- Panatura istantanea - La macchina trita finemente cipolla è Parmigiano per la panatura in soli 10 secondi, risparmiando minuti preziosi. [Time-Saving]. [Time Savings]
- Tritatura precisa - Il Thermomix sminuzza il Parmigiano Reggiano a velocità 10 per una consistenza perfetta è omogenea sulla carne. [Precision Control]
- Preparazione senza sforzo - tritare cipolla è pepe insieme evita il taglio manuale è il lavaggio di più taglieri è coltelli. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 2 cucchiaini di cipolla
- 80 g di Parmigiano reggiano
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 500 g di petti di pollo
- 1 cucchiaino di sale
Bereidingswijze
- Mettere nel boccale la cipolla, il Parmigiano reggiano e il pepe, grattugiare: 10 sec./vel. 10. Riunire sul fondo con la spatola.
- Unire il pollo e il sale, tritare: 5 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
- Tritare ancora: 5 sec./vel. 7. Trasferire il composto su un foglio di carta forno (30x30 cm).
- Scaldare una padella antiaderente sul fornello a fiamma media e cuocere le svizzere da entrambi i lati sino a completa doratura (circa 7-8 minuti per lato).