De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje
Bereid een zachte, voedzame eerste hap voor met bloemkool- en aardappelpuree met mals varkenshaasje. De Thermomix TM7 hakt, stoomt en mixt de ingrediënten handenvrij tot een perfecte, klontvrije consistentie. Ideaal voor het introduceren van vaste voeding op een gezonde en efficiënte manier.
Thermomix TM7 Voordelen
- Met TM7 mixt u de bloemkool en aardappel handenvrij tot een zijdezachte puree zonder klontjes. [Hands-Free]
- Dankzij de precieze temperatuurregeling kookt TM7 het varkenshaasje perfect mals en sappig. [Temperature Control]
- In de Varoma stoomt u de ingrediënten, wat zorgt voor een multifunctionele bereiding en behoud van smaak. [Multi-Function]
Ingrediënten
- aardappel, melig
- bloemkool
- varkenshaasje
- water
- duindoorn sap
- koolzaadolie
Bereidingswijze
- Plaats de aardappelen, bloemkool en varkenshaasje in de mengbeker en hak 3 sec/snelheid 5. Breng de inhoud van de mengbeker over in het kookmandje.
- Plaats water in de mengbeker. Hang het kookmandje in de mengbeker en start 18 min/Varoma/snelheid 1.
- Verwijder het kookmandje met behulp van de spatel. Ledig de mengbeker en vang het kookvocht op.
- Plaats de inhoud van het kookmandje, 150 g kookvocht, duindoorn sap en koolzaadolie in de mengbeker en pureer 30 sec/snelheid 10.
- Laat de puree afkoelen in de mengbeker 12 min/snelheid 3. Breng over in een kom en serveer. Koel of vries de overgebleven porties in voor later gebruik.