Roomboterglazuur
Dit romige roomboterglazuur is de perfecte finishing touch voor taarten en gebak, gemaakt met de precisie van de Thermomix TM7. De TM7 maalt de suiker fijn voor een gladde textuur en klop de boter luchtig, waardoor u moeiteloos een professioneel resultaat behaalt voor al uw creaties.
Thermomix TM7 Voordelen
- De Thermomix maalt de suiker extreem fijn voor een perfect glad, klontvrij roomboterglazuur in enkele seconden.
- Met TM7 klopt u de zachte boter en fijne suiker handenvrij tot een luchtige en romige basis.
- In Thermomix mengt u de melk vlot tot de ideale consistentie, perfect voor het spuiten van decoraties.
Ingrediënten
- suiker
- boter, ongezouten
- melk
Bereidingswijze
- - Vul of glaceer cake met een patisseriespatel of doe het glazuur in een spuitzak om versiering op cake of gebak te spuiten.- Roomboterglazuur kan in een luchtdichte bak in de koelkast worden bewaard voor later gebruik. Laat het glazuur voor gebruik zachter worden op kamertemperatuur.
- - Het roomboterglazuur kan naar behoefte op smaak worden gebracht. Voeg bijvoorbeeld in stap 2 een ½-1½ tl oploskoffie of 1-3 tl cacaopoeder of 2 el praliné (gemalen gekarameliseerde amandelen) of een andere smaakstof toe.
- Doelgroepgerichte cookies Doelgroepgerichte cookies