Pork fillet with paprika cream sauce and linguine
Dieses raffinierte Hauptgericht kombiniert zartes Schweinefilet mit einer cremigen Paprikasauce zu al dente Linguine. Dank der Confijten-Funktion Ihres Thermomix TM7 wird das Fleisch außergewöhnlich saftig, während die Sauce perfekt gart – ein kulinarisches Erlebnis auf Bistro-Niveau direkt zu Hause.
Thermomix TM7 Voordelen
- Restaurant-Qualität - Die Konfit-Funktion gart das Schweinefilet sanft auf niedriger Stufe für ein außergewöhnlich zartes Ergebnis.
- Sous-vide-Garen - Diese Technik bereitet das Schweinefilet auf exakter Temperatur zu und garantiert so eine unvergleichliche Zartheit und Saftigkeit.
- Multifunktionalität - Der TM7 schlägt mit dem Schmetterlingsaufsatz die Sahne für die Paprikasauce in wenigen Sekunden steif.
Ingrediënten
- lean pork fillets
- sea salt
- ground black pepper
- prosciutto
- garlic cloves
- onion
- red capsicum
- extra virgin olive oil
- chopped tomatoes
- cream