Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup
Diese cremige thailändische Kokos-Lemongras-Hühnersuppe vereint die frischen Aromen von Galangal, Chilli und Fischsauce. Im Thermomix TM7 wird das Zitronengras präzise gemahlen, um maximale Aromen freizusetzen, und die Suppe anschließend perfekt samtig gemixt. So gelingt dieses komplexe Gericht mühelos und schnell für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Thermomix TM7 Voordelen
- Präzises Mahlen - TM7 mahlt frisches Zitronengras und Galangal zu einer feinen Paste, die ihre volle Aromatik in der Suppe entfaltet. [Precision Control]
- Temperaturkontrolle - Die präzise Wärmeregulierung gart das Hähnchenfilet zart im Mixtopf, ohne dass die Kokosnussmilch anbrennt. [Precision Control]
- Höchstleistung Mixen - Die hohe Geschwindigkeit vermisst Kokosmilch und Brühe zu einer samtig-cremigen Textur der Hühnersuppe. [Multi-Function]
Ingrediënten
- red chilli, dried
- coconut milk
- chicken stock
- shallot
- fish sauce
- tamarind paste
- sugar
- ginger, fresh
- lemon grass, fresh
- galangal (Thai ginger), fresh root