Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes
Deliciosos acarayés de camarones con mojo criollo y vinagreta de tomates verdes, preparados fácilmente en el Thermomix TM7. Esta receta caribeña combina mariscos frescos con sabores vibrantes.
Thermomix TM7 Voordelen
- Emulsión perfecta - El Thermomix emulsiona el mojo con tomates verdes hasta una salsa estable y brillante. [Emulsionar]
- Picado preciso - La máquina pica las cebollas y kion finamente en segundos sin esfuerzo manual. [picar]
- Control de temperatura - Cocina los camarones a temperatura precisa manteniendo su textura tierna. [Control temperatura]
Ingrediënten
- 500 g de judías carilla secas
- 3100 g de agua
- 100 g de cebolla
- 15 g kion
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de camarones pelados
- 100 g de cacahuetes tostados sin sal
- 50 g de anacardos tostados sin sal
- 100 g de agua
- 50 g de cebolla