Aleta de ternera con salsa barbacoa
Prepara una tierna aleta de ternera con salsa barbacoa casera en tu Thermomix TM7. La máquina muele hierbas para un aroma intenso, emulsiona la salsa con whisky y cocina la carne lentamente. El resultado es un plato de carne jugosa con una salsa aterciopelada, perfecto para una cena impresionante con mínimo esfuerzo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Molido preciso - El Thermomix muele el orégano, tomillo y romero hasta un polvo fino que libera máximo aroma en segundos. [Grinding]. [Precision Control]
- Emulsión perfecta - La función de emulsionar integra el whisky en la salsa barbacoa para una textura sedosa y sin separarse. [Emulsifying]. [Multi-Function]
- Salsa integrada - El Thermomix mezcla todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una consistencia ideal y completamente aterciopelada. [Mixing]. [Multi-Function]
Ingrediënten
- 1000 g de agua
- 1000 - 1200 g de aleta de ternera
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 50 g de whisky
- 150 g de salsa barbacoa