Cake de manzana y especias

Cake de manzana y especias

Delicioso cake de manzana y especias con un toque tradicional perfecto. El Thermomix TM7 procesa las manzanas Golden hasta obtener una textura tierna mientras carameliza el azúcar y muele las especias frescas para un sabor intenso.

Thermomix TM7 Voordelen

  • Precisión integrada - El Thermomix muele canela, clavo y nuez moscada hasta un poldro fino para sabor máximo. [Integrated Precision]. [Precision Control]
  • Control de temperatura - La máquina carameliza perfectamente las manzanas Golden sin riesgo de quemar el azúcar. [Temperature Control]
  • Manos Libres - El TM7 bate la masa con mantequilla y huevos mientras preparas el molde sin esfuerzo. [Hands-Free]
🕐 Voorbereiden: 15 min ⏱️ Totaal: 60 min 🍽️ Porties: 12

Ingrediënten

  • 120 g de mantequilla
  • 160 g de azúcar
  • 1 cucharadita colmada de canela molida
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 300 g de manzanas Golden
  • 2 cucharaditas de zumo de limón
  • 300 g de harina de repostería
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de sal

Bereidingswijze

  1. Precaliente el horno a 180°C. Forre con 2 tiras de papel de hornear un molde de cake de 1,5 litros de capacidad y reserve.
  2. Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 20 seg/vel 6. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Triture 10 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde reservado.
  3. Hornee 50-60 minutos (180ºC), hasta que al insertar una brocheta en el centro, esta salga limpia. Retire del horno y deje reposar el bizcocho dentro del molde durante 10-15 minutos. Después, pase un cuchillo por el borde, desmolde y ponga a enfriar sobre una rejilla. Sirva templado o frío.