Carajitos
Los carajitos son un dulce tradicional asturiano hecho con avellanas tostadas, azúcar y claras de huevo. Con el Thermomix TM7, logras la textura perfecta al pesar ingredientes con precisión, caramelizar el azúcar sin quemarlo y batir las claras a punto de nieve con el accesorio mariposa. Un postre esponjoso y auténtico con mínima intervención manual.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - La báscula pesa las avellanas tostadas con exactitud al gramo para proporciones perfectas. [Precision Control]
- Control de temperatura - El Thermomix carameliza el azúcar gradualmente sin riesgo de quemarlo. [Precision Control]
- Batido profesional - Con el accesorio mariposa, las claras alcanzan punto de nieve firme automáticamente. [Automation]
Ingrediënten
- 250 g de avellanas tostadas
- 250 g de azúcar
- 3 claras de huevo