Cheesecake de vainilla horneado
Este cheesecake de vainilla horneado combina una base crujiente con un relleno cremoso de queso mascarpone y queso cremoso. El Thermomix facilita todo el proceso: desde derretir la mantequilla hasta batir las claras a punto de nieve con el accesorio mariposa. Un postre elegante ideal para celebraciones especiales.
Thermomix TM7 Voordelen
- Batido profesional - El accesorio mariposa del Thermomix monta las claras a punto de nieve firme en segundos.
- Fusión controlada - La TM7 derrite la mantequilla con temperatura exacta evitando que se queme.
- Mezclado sedoso - El Thermomix integra los quesos mascarpone y cremoso hasta lograr una crema sin grumos.
Ingrediënten
- 350 g de harina de repostería
- 120 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 1 huevo
- 110 g de azúcar glas
- 60 g de azúcar vainillado
- 5 claras de huevo
- 400 g de queso mascarpone
- 400 g de queso cremoso
- 1 cucharada de maicena