Espárragos en "ajo pollo" para dos
Disfruta de unos espárragos verdes en una salsa de ajo pollo tradicional, cocinados a la perfección en tu Thermomix TM7. La función de confitado garantiza una textura tierna, mientras que el picado preciso de almendras y ajo crea una base de salsa homogénea y llena de sabor. Un plato elegante y sencillo.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión de picado - La máquina tritura las almendras y ajo hasta una base uniforme en segundos, sin esfuerzo manual. [Chopping]
- Cocción suave - Con control de temperatura, el TM7 confita los espárragos para una textura tierna y un sabor excepcional. [Confit]
- Pesado sin esfuerzo - La báscula integrada pesa las almendras y el aceite con precisión al gramo, ahorrando tiempo y lavado. [Weighing]
Ingrediënten
- 500 g de espárragos verdes
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de almendras crudas sin piel
- 1 ñora
- 2 dientes de ajo
- 1 rebanada de pan
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida