Filetes de ternera con salsa de fresas
Descubre una combinación audaz de filetes de ternera jugosos cubiertos con una sedosa salsa de fresas y vinagre balsámico. El Thermomix TM7 simplifica la preparación de esta salsa única, logrando una textura perfecta y un equilibrio de sabores agridulces que transformará tu cena.
Thermomix TM7 Voordelen
- Textura Sedosa - La función Mixen integra las fresas hasta crear una salsa perfectamente lisa y brillante. [Mixing]. [Multi-Function]
- Precisión Integrada - La función Malen muele la pimienta negra al momento para un aroma y sabor intensos. [Grinding]. [Precision Control]
- Control Exacto - La temperatura precisa cocina los filetes de ternera de manera uniforme, quedando jugosos por dentro. [Temperature Control]
Ingrediënten
- 150 g de fresas
- 20 g de azúcar moreno
- 20 g de mantequilla
- 4 filetes de ternera
- 1 - 2 cucharadas de harina de trigo
- 30 g de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida