Financieros de limón
Deliciosos financieros de limón con textura tierna y sabor cítrico intenso. El Thermomix TM7 carameliza el azúcar con piel de limón y mezcla la masa de almendras hasta obtener una consistencia perfecta.
Thermomix TM7 Voordelen
- Caramelización controlada - El Thermomix carameliza el azúcar con piel de limón hasta dorado perfecto sin riesgo de quemar. [Temperature Control]
- Mezcla de precisión - La función de mezcla integra las almendras molidas con harina hasta obtener una masa sedosa. [Mixing]. [Precision Control]
- Báscula integrada - La báscula pesa directamente la harina de repostería y el azúcar con exactitud al gramo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
Ingrediënten
- 4 - 6 tiras de piel de limón
- 80 g de azúcar
- 80 g de agua
- 15 g de zumo de limón
- 20 g de limoncello (opcional)
- 100 g de almendras crudas sin piel
- 150 g de mantequilla
- 1 vaina de vainilla
- 50 g de harina de repostería
- 170 g de azúcar glas