Galletas de chocolate craqueladas
Estas galletas de chocolate craqueladas son un postre delicioso con un exterior crujiente y un interior tierno. El Thermomix derrite el chocolate y la mantequilla a la perfección, garantizando una base fundente y sin grumos para unas galletas espectaculares.
Ventajas Thermomix TM7
- Control de temperatura - El Thermomix derrite el chocolate fondant y la mantequilla sin quemar para una base perfecta. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa mientras preparas otros ingredientes. [Hands-Free]
- Multifuncionalidad - Un solo aparato integra la harina y el cacao en polvo a la masa de chocolate de forma uniforme. [Multi-Function]
Ingredientes
- 50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
- 40 g de mantequilla
- 2 huevos
- 200 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 cucharadita rasa de polvo de hornear
- 20 g de cacao puro en polvo
- 1 pellizco de sal
- 50 - 60 g de azúcar glas