Galletas de leche condensada y maicena
Descubre estas galletas tiernas de leche condensada y maicena, un postre clásico perfecto para la merienda. El Thermomix TM7 facilita la preparación, integrando los ingredientes en una masa suave y homogénea de manera rápida y sin complicaciones, ideal para disfrutar de un dulce casero en cualquier momento.
Thermomix TM7 Voordelen
- Multifuncionalidad - El Thermomix integra la leche condensada y la maicena en una masa uniforme sin esfuerzo. [Multi-Function]
- Control preciso - La función de batido mezcla la yema y el azúcar hasta obtener una base cremosa y perfecta. [Precision Control]
- Ahorro de tiempo - Muele el azúcar instantáneamente para unas galletas con una textura más fina y homogénea. [Time-Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 120 g de mantequilla
- 40 g de azúcar
- 200 g de leche condensada
- 1 yema de huevo
- 350 g de maicena
- 100 g de mermelada de frambuesas (opcional)
Bereidingswijze
- Precaliente el horno a 180°C.
- Ponga en el vaso la mantequilla, el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo. Mezcle 20 seg/vel 4.
- Agregue la maicena y mezcle 20 seg/vel 4.
- Forme 40 bolas del tamaño de una nuez, aplástelas ligeramente y repártalas en dos bandejas de horno forradas con papel de hornear. Con las púas de un tenedor, marque la superficie de 20 galletas aplicando una ligera presión. Presione el centro de las 20 galletas restantes con la yema del dedo para formar un hueco y rellénelo con mermelada. Hornee durante 15 minutos (180ºC). Deje enfriar antes de servirlas o guardarlas en un recipiente hermético.