Gunkan-maki de salmón
Deliciosos gunkan-maki de salmón con huevas, preparados en tu Thermomix TM7. El arroz sazonado perfectamente y el salmón de calidad se combinan para crear auténticos barcos de sushi japoneses en casa.
Thermomix TM7 Voordelen
- Pesaje integrado - La báscula TM7 pesa el vinagre de arroz y azúcar con precisión al gramo. [Integrated Scale]. [Precision Control]
- Molido fino - El Thermomix tritura el alga kombu hasta un polder ultrafino para máximo sabor. [Grinding]. [Multi-Function]
- Control temperatura - El TM7 mantiene el arroz a temperatura perfecta durante el reposo. [Temperature Control]
Ingrediënten
- ½ cucharadita de sal
- 20 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 150 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu (opcional)
- 180 g de agua
- ½ cucharadita de aceite vegetal
- 150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
- 1 cucharada cebollino fresco
- 20 - 30 g de mayonesa