Helado de leche con aroma de anís
Descubre este exquisito helado de leche con un intenso aroma a anís. El Thermomix TM7 es perfecto para moler los granos de anís hasta un polvo denso y luego enfriar la base rápidamente, logrando una textura suave y profesional en mucho menos tiempo que el método tradicional. Ideal para un postre refinado.
Thermomix TM7 Voordelen
- Precisión integrada - El Thermomix muele el anís en grano hasta un polvo fino para liberar todo su aroma intenso. [Integrated Precision]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina monta las claras a punto de nieve con el accesorio mariposa mientras preparas el resto. [Hands-Free]
- Ahorro de tiempo - La función de enfriamiento acelera el proceso para obtener una textura de helado ideal más rápido. [Time Saving]. [Time Savings]
Ingrediënten
- 500 g de leche entera
- 75 g de leche en polvo
- 75 g de azúcar
- 75 g de goma
- 5 g de anís en grano
- 10 g de anís estrellado
- 250 g leche evaporada
- 75 g de nata (35% de grasa)
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal