Hogaza sin gluten
Esta hogaza sin gluten, elaborada con harinas de arroz y trigo sarraceno, es esponjosa y sabrosa. El Thermomix TM7 facilita el proceso pesando y moliendo ingredientes con precisión para un resultado perfecto.
Thermomix TM7 Voordelen
- Moler preciso - La función Malen tritura las semillas de lino hasta un polvo fino para una mejor hidratación de la masa. [Molienda]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa las harinas de arroz y trigo sarraceno directamente en el vaso sin suciedad. [Báscula Integrada]. [Precision Control]
- Manos Libres - El Thermomix amasa la masa sin gluten de forma constante hasta obtener una estructura ideal y elástica. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 100 g de harina de arroz
- 100 g de harina de trigo sarraceno
- 50 g de semillas de lino molidas
- 100 g de fécula de patata
- 10 g de sal
- aceite de oliva
- 450 g de agua
- 10 g de levadura de panadería
- 25 g de psyllium
- 15 g de miel