Huevos onsen crujientes
Descubre los huevos onsen crujientes, un entrante asiático donde la yema líquida contrasta con un exterior de panko. El Thermomix TM7 es ideal para confitar los huevos a temperatura exacta, garantizando una textura perfecta y consistente en cada preparación, mientras tú te encargas del empanado final.
Thermomix TM7 Voordelen
- Cocción precisa - El Thermomix confita los huevos a baja temperatura para una yema cremosa perfecta sin vigilancia. [Precise Cooking]. [Precision Control]
- Precisión integrada - La báscula pesa el panko directamente en el vaso para un recubrimiento uniforme y crujiente. [Integrated Weighing]. [Precision Control]
- Manos Libres - La máquina emulsiona la salsa teriyaki con cilantro mientras tú fríes los huevos sin esfuerzo. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 150 g de panko
- 1000 g de agua
- 6 huevos
- aceite para freír
- 200 g de repollo liso blanco
- 6 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 chile rojo fresco
- cilantro fresco