Huevos revueltos con espárragos y gambas para dos
Disfruta de unos clásicos huevos revueltos con espárragos y gambas, una deliciosa combinación de mar y monte. El Thermomix facilita cada paso, desde picar los espárragos verdes hasta confitar las gambas y remover los huevos a la temperatura justa. Una receta rápida, fácil y llena de sabor, ideal para compartir una cena ligera y nutritiva para dos personas.
Ventajas Thermomix TM7
- Picado veloz - El Thermomix pica los espárragos verdes en segundos sin esfuerzo manual y con cortes uniformes. [Multifuncionalidad]. [Multi-Function]
- Cocción suave - El TM7 confita las gambas a baja temperatura obteniendo un resultado jugoso como en la gastronomía francesa. [Control de temperatura]. [Precision Control]
- Removido inteligente - La cuchilla inversa del Thermomix revuelve los huevos suavemente para evitar que se peguen al fondo. [Manos Libres]. [Hands-Free]
Ingredientes
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de espárragos verdes
- 100 g de gambas crudas peladas
- 3 pellizcos de sal
- 3 huevos
- 4 - 6 rebanadas de pan rústico
- 4 - 6 pellizcos de pimienta negra recién molida