Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
Descubre estas lentejas verdinas estofadas, un plato principal vegetariano donde la cúrcuma y las setas shiitake crean un sabor profundo. El Thermomix TM7 pica las verduras al instante y luego confita la mezcla a baja temperatura, logrando una textura tierna y un estofado lleno de matices sin esfuerzo manual.
Thermomix TM7 Voordelen
- Ahorro de tiempo - El Thermomix pica la cebolla, el apio y el nabo en segundos, eliminando más de 10 minutos de trabajo manual. [Time Savings]
- Control de temperatura - La máquina confita las lentejas y verduras a baja temperatura para un resultado tierno y lleno de sabor. [Precision Control]
- Manos Libres - El TM7 cocina el estofado automáticamente mientras tú te relajas o preparas una guarnición sin necesidad de remover. [Hands-Free]
Ingrediënten
- 250 g de lentejas verdinas
- 900 g de agua
- 40 g de setas shiitake secas
- 120 g de nabo
- 80 g de apio
- 1 pera
- 40 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharada de cúrcuma molida