Milkshake de mantequilla de cacahuete
Milkshake de mantequilla de cacahuete es una bebida cremosa que combina mantequilla de cacahuete, helado de chocolate, leche y nata, todo batido en el Thermomix hasta obtener una textura espesa y sedosa. Los cubitos de hielo refrescan la mezcla mientras los cacahuetes tostados aportan un toque crujiente. Ideal como tentempié energético o merienda indulgente, lista en minutos gracias al potente batido del TM7.
Sobre esta receta
El Milkshake de mantequilla de cacahuete con Thermomix TM7 es la respuesta a esas tardes en las que apetece una bebida dulce, cremosa y reconfortante sin complicaciones. Quien busca recetas de batidos con robot de cocina encontrará aquí una combinación ganadora: la mantequilla de cacahuete aporta cuerpo y un sabor tostado profundo, mientras el helado de chocolate y la nata convierten cada sorbo en una experiencia densa y aterciopelada. Los cacahuetes tostados sin sal se pican en segundos para coronar el vaso con un contraste crujiente que equilibra la cremosidad. La función de batido del TM7 integra los cubitos de hielo y la leche hasta lograr esa textura de heladería que a mano costaría mucho conseguir, y el chocolate fondant puede fundirse suavemente para decorar el borde. Es una receta ideal como merienda para niños, tentempié tras hacer deporte o capricho de fin de semana, personalizable con o sin azúcar añadido según el gusto de cada casa.
Consejos de preparación
- Usa la mantequilla de cacahuete a temperatura ambiente para que se integre mejor con la leche y el helado, evitando grumos en el batido y logrando una textura más uniforme desde el primer momento.
- Reserva algunos cacahuetes tostados enteros y decóralos junto con hilos de chocolate fundido en el borde del vaso, aplicándolos antes de verter el milkshake para que queden bien adheridos.
- Si prefieres una versión menos dulce, omite el azúcar y elige un chocolate fondant con alto porcentaje de cacao; el sabor tostado del cacahuete gana protagonismo y el resultado sigue siendo delicioso.
Variantes de esta receta
- Versión sin lactosa: sustituye la leche y la nata por bebida de avena y nata vegetal de coco, y usa helado de chocolate sin lácteos; el carácter tostado del cacahuete se mantiene intacto y la cremosidad es igual de satisfactoria.
- Versión festiva para niños: añade una cucharadita de cacao puro y decora con nata montada, virutas de chocolate y una brocheta de cacahuetes; convierte el milkshake en un espectáculo para cumpleaños y celebraciones en familia.
Ventajas Thermomix TM7
- Batido perfecto - El Thermomix bate leche, helado y mantequilla de cacahuete hasta una crema espesa estilo heladería. [Batido]. [Built-in Scale]
- Picado crujiente - El TM7 pica los cacahuetes tostados en segundos para decorar el milkshake con textura. [Picado]. [Multi-Function]
- Fundido seguro - El Thermomix funde el chocolate fondant con calor suave controlado, sin riesgo de quemarlo. [Fundir]. [Precision Control]
- Pesar la leche - La báscula del TM7 pesa la leche y la nata directamente en el vaso para proporciones exactas. [Pesar]. [Precision Control]
- Mezclado uniforme - El Thermomix mezcla los cubitos de hielo con el resto hasta una bebida fresca y homogénea. [Mezclado]. [Multi-Function]
Ingredientes
- cacahuetes tostados sin sal
- mantequilla de cacahuete
- chocolate fondant para postres (50% cacao)
- leche
- nata (35% de grasa)
- azúcar glas (opcional)
- helado de chocolate
- cubitos de hielo