Natillas caramelizadas (Leite creme)
Natillas caramelizadas portuguesas cremosas con yemas de huevo y leche entera, cocinadas con precisión en Thermomix TM7 hasta lograr la textura perfecta.
Ventajas Thermomix TM7
- Caramelizado perfecto - El Thermomix carameliza el azúcar moreno hasta dorado uniforme sin riesgo de quemarlo. [Control temperatura]
- Batido profesional - La máquina bate las yemas con leche hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. [Precisión Integrada]
- Cocción controlada - La temperatura precisa cocina las natillas hasta espesar sin que se corten ni peguen. [Manos Libres]
Ingredientes
- 1000 g de leche entera
- 6 yemas de huevo
- 200 g de azúcar
- 40 g de maicena
- 3 tiras de piel de limón
- 4 - 8 cucharadas de azúcar moreno